Chianti Riserva DOCG Casalvento 2017
€14,00 – €84,00
Venduto da Azienda Agricola CasalventoChianti Riserva DOCG Casalvento 2017
Un Chianti rosso rubino, dal colore e dal gusto intenso ma dal sapore morbido, ideale con arrosti, cacciagione e formaggi. Alcol 13,00% vol. Temperatura raccomandata 15/17°.
Uve
- Sangiovese 80%
- Cannaiolo 8%
- Merlot 7%
- Malvasia 5%
Certificazione: Chianti Riserva DOCG
Area di origine: Cerreto Guidi (Firenze)
Caratteristiche organolettiche
- Colore: rosso rubino intenso
- Sapore: morbido e strutturato con note di tannini
- Aroma: intenso con piacevoli note fruttate
L’azienda agricola Casalvento è proprietaria di 330 ettari di fertili terreni, posti sulle meravigliose colline fiorentine, in località Cerreto Guidi: un territorio ad alto potenziale vitivinicolo; 120 ettari sono coltivati a vite e l’areale aziendale vanta la presenza di 6500 piante d’ulivi.
La famiglia Baronti ha formato la Casalvento, e da due generazioni con dedizione e passione, cura i più piccoli dettagli produttivi, determinando qualità, carattere, anima e corpo dei vini.
Chianti Riserva DOCG Casalvento 2017
Dati Analitici
- Alcol: 13,00% vol
- Acidità totale: 6,00 g/l
Vigneto
- Altitudine: 200/300m
- Densità: 5000 vitigni/ha
- Produzione media: t/ha 9
- Tipo di terreno: franco-argilloso
Metodo di vinificazione
Fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio con temperatura controllata sotto i 28°C
Invecchiamento
- 12 mesi in acciaio
- 12 mesi in botti di rovere
- 3 mesi in bottiglia prima della messa in commercio
Caratteristiche organolettiche
- Colore: rosso rubino intenso
- Sapore: morbido e strutturato con note di tannini
- Aroma: intenso con piacevoli note fruttate
Temperatura raccomandata
15/17°
Accoppiamenti gastronomici
Arrosti, cacciagione e formaggi
Shipping Countries: Italia
Pronto per la spedizione in 1-3 giorni lavorativi da Italia
| Peso | 2 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 29 × 20 × 38 cm |
| Confezione | 1 Bottiglia, 3 Bottiglie, 6 Bottiglie |
