L’azienda agricola Casalvento è proprietaria di 330 ettari di fertili terreni, posti sulle meravigliose colline fiorentine, in località Cerreto Guidi: un territorio ad alto potenziale vitivinicolo; 120 ettari sono coltivati a vite e l’areale aziendale vanta la presenza di 6500 piante d’ulivi.

La famiglia Baronti ha formato la Casalvento, e da due generazioni con dedizione e passione, cura i più piccoli dettagli produttivi, determinando qualità, carattere, anima e corpo dei vini.

Vinsanto del Chianti DOC 2012 Casalvento 

Dati Analitici

  • Alcol: 16,00% vol.
  • Acidita totale 5,53 g/l Vigneto

Vigneto

  • Altitudine: 200 m
  • Densita: 5000 vitigni/ha
  • Produzione media: t/ha 12

Metodo di vinificazione

Fermentazione in botti di rovere da 220 litri.

Invecchiamento

  • 48 mesi in botti di rovere
  • 3 mesi in bottiglia prima della messa in commercio

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: ambrato intenso
  • Sapore: piacevole e persistente

Temperatura raccomandata

15/18°

Accoppiamenti gastronomici

Dolci

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Peso 1.5 kg
Dimensioni 29 × 20 × 38 cm
Confezione

1 Bottiglia, 3 Bottiglie, 6 Bottiglie

Informazioni sul venditore

  • Nome del negozio: Azienda Agricola Casalvento
  • Venditore: AZIENDA AGRICOLA CASALVENTO
  • Indirizzo: Marmoreccia, 1
    50050
    Cerreto Guidi
    FIRENZE
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Product Location

Via Marmoreccia 1, 50050 Cerreto Guidi provincia di Firenze, Italia

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